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落花生


生の落花生をグラグラッと塩茹ですると
ホクホクと柔らかくて美味しい♬
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年中見かけるポリポリッとした落花生とは
違ったウキウキする旬の美味しさ♬
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薬膳では、肺や腸を潤すと言われ、
空咳や便秘解消に良しとされていますよ♬
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ポリフェノールが含まれている薄皮を
剥かずに食べるのがオススメ~♬
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あ!でも、カロリーが高いので、
食べ過ぎ注意ですよ~(^^)







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シナモン、アーモンド、クルミのパウンドケーキ


体の奥からじんわりと温めてくれる
シナモン
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血行を良くし老化防止に
アーモンド
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心臓血管、神経系の病気予防に
クルミ
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薬膳的にも嬉しいパウンドケーキに
紅玉で作ったジャムと
手作りバニラアイスを添えて🎶





バナナパウンドケーキ



食物繊維、ミネラルたっぷりで、
とても甘いのに低カロリーのバナナ♪
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茶色の点々シュガースポットには、
リン脂質が含まれていて免疫力がアップ♪
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バナナの甘みを活かし、きび砂糖控えめ、
手作りバニラアイスを添えた今週のおやつ
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ごはんの後に、コーヒーのお供に、ぜひ🎶








無農薬の柿
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カリウムたっぷり♪
血圧を下げたり、浮腫み解消
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ほんのり感じる渋みはタンニン♪
コレステロール値を下げたり
アルコール分解&利尿作用
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とっても美味しいのですが
鉄分吸収を妨げるので
食べ過ぎにご注意を~٩( ᐛ )و





レンズ豆

ライブのお知らせ




今日(14)明日(15)は、
営業日より忙しい定休日!
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父のこと、カフェのこと、家のこと、
バタバタガサゴソ…バタバタガサゴソ…
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そして、バタバタしながら、
次回ライブのお知らせで~す♪
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11月は、当店お客様にもファンが多い
チャンプ山田さんのライブですよ~♪
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ブルースハープ(ハモニカ)の
優しく激しく哀愁が漂う音色は
秋の午後のひとときにぴったり♬
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今回は、名古屋でご活躍中の
Little Beatさんとの
スペシャルライブですよ~♪
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チャンプ山田さんのハモニカと
岡恵子さんのボーカルと
岡浩二さんのギター♬
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楽しみすぎる~🎶
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ぜひ、いらしてくださいね•*¨*•.¸¸♪
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カフェ、ライブの
ご予約やお問い合わせにつきましては
ホームページトップをご覧くださいませ。
https://picospoon.shopinfo.jp





本日営業



本日営業11:00open
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11:00は、ご予約のお客様のみと
させていただきます。
恐れ入りますが、ご予約無きお客様は、
11:30以降にご来店お待ちしております。
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台風一過の朝、
パウンドケーキを焼きながら…
風圧でパコッと押し開けられた天窓の
網戸の目から吹き込んできたゴミと格闘中
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早く片付けて仕込みを開始せねば‼︎

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プロフィール

pico

Author:pico
picospoon

鈴鹿市鈴鹿ハイツ2‐17
℡ 080‐4305‐0141
  
営業時間 11:00~17:00
定休日 月・火
駐車場 8台
満車の際は
第二さくら幼稚園側の 
道路も駐車可です

第二さくら幼稚園の
交差点の角の小さなカフェが
当店です(*^^*)


体が喜ぶあたたかご飯 
お茶を飲んだり
本を読んだり
心が和む優しい空間
安心安全な食材を選び
心をこめて手作りした
ごはんとおやつの
小さなカフェを
福岡県福岡市城南区で
経営していましたが
高齢になった両親と
暮らすために
2013年10月末に
閉店いたしました。

両親は父の定年前に
私が育った大阪から
三重県に移り住みました

高齢になるとともに
父は、うつ傾向になり
泣いたり黙り込んだり…
眼病のため視力が弱く
足腰も悪く
膀胱癌の手術を受け
前立腺癌の治療中

母は
前頭側頭葉型認知症
突然、激昂し大暴れ
リウマチ、骨粗鬆症
腰部脊柱管閉塞症
肺癌を罹患

そんな両親のために
九州から鈴鹿市に
来ましたが
両親の世話のために
パートに出れず
無職無収入…

両親と自分の将来…
友人もいない土地での
先の見えない介護生活は
不安だらけでした

そして……2015年8月
鈴鹿市にpicospoonを
復活させました♪

ところが
復活したとたん
母がくも膜下出血で
意識不明になり…
…2016.1.14 
 永眠いたしまいた

次から次へと
いろいろありますが
ポジティブ&アクティブ
気合入れて頑張ってます

応援よろしく
お願いいたします(^^)v


☆ 厚生労働大臣公認
     手話通訳士
☆ 国際薬膳食育師


※2013の大晦日に
ブログをFC2に
お引越ししましたが
それ以前の記事は、
順不同のままアップに
なってしまいました。
よければ
のぞいてみてくださいネ

※FC2以前のブログは
 リンク欄からどうぞ