お茶しない?

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お久しぶりですっ
一気に夏っ
暑っデス

そんな中
茶摘みしてきました

左のちょっとギザッとして
小さめの葉は、緑茶の葉っぱ

右のつるんとして大きめの葉は
柿の葉っぱ

弱火で
じっくり炒りだすと
甘~い香りが
台所いっぱいに広がります~

ほらっ
無農薬緑茶、出来上がりデス
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無農薬の柿の葉茶デス
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お父さん
コトコトと煮出して
美味しいお茶を入れてあげるよ~
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しかし…こんなに暑い日に
狭い台所で
お茶を炒るなんて…
無謀…
熱中症寸前デス…

めっちゃ汗かいた…
サウナに入ったみたい…
しっかりと水分補給せねば…

と、いう訳で
キーンと冷やした柿の葉茶で割った
焼酎をグビッグビッグビッと
やっとりま~す
いぇ~い…酔っ払い

一日の終わりにグビッとすると
明日への元気が充電されるのよっ



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腰が痛~い(^^;

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昨日のblogのこれのように
硬いの食べられんっとかって
言いだした父のために
玄米を精米してきました~

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どうよ~
艶ピカできれいでしょ~

ビタミンや食物繊維のことを考えて
玄米に小豆を混ぜて
柔らかく炊いていた

ほんのり赤く色付いたごはんを

美味しい、美味しい、
毎日、お赤飯をたべてるみたい


そう言いながら食べてた父だけど

ごはんが硬いの
おかずが辛いの…ブツブツブツ…

うつのスイッチを押す
原因になりそうなことは
即、回避しなければ…

お父さん
柔らかい白ごはんを炊くからね~


と、お米をとぎながら…腰をさする私

そ、60kg近いお米が入った袋を
抱えて運んだら…腰が痛くなった

3~4袋に分けて運べばよかった…

あ、でも、皆さんご心配なく
動けないほどじゃないから

アルコールをがっつり補給して
痛みを吹っ飛ばすからね~

ではっ



知ってるのよ~っ(^^)

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昨日から
父がフニャフニャ言っている

入れ歯やから
おかずは、柔らかくしてくれ、
辛いの嫌やから、甘くしてくれぇ


いつも…
柔らかめに作ってるけど…
魚もほぐして骨を取り除いてる…

血圧が高めだから
血糖値も高めだから
薄味に仕上げてるんやけど…

うつモードのスイッチが入ると
どうしようもない父

人参、グリーンピース、パプリカ
しめじ、玉ねぎ、さつま芋
玄米ご飯と一緒にコトコトコトコト
舌でつぶせるくらい柔らかく煮込んだ
玄米粥…どうぞ、召し上がれ

ふっふっふっ
でもね、おとうさん、
私は知ってるねんで~

確かに
甘くて柔らかいお饅頭が好きやけど
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こういうのんも大好き
テレビを見ながら
3枚、4枚…と食べていることを

お父さん、
お父さん用のおやつ入れに
お煎餅を補充しておくからね~
パリパリっと食べてや~



昨日、母に面会に行ったら

姉ちゃん、もう学校から帰ったん 

そやねん
お母さんに会いたかったから
早く帰ってきてん


お母さん、私が行ってる学校って
何やったっけ?


あんた、忘れたらあかんやんか
〇〇小学校やんか


…私…小学生デスカ…

まあね、出来ることなら
若返りたいとは思うけど…

今度、面会に行くときには
ランドセル背負って行こうかな~


さ、今から買い出しに行ってきます
黒豆入りのお煎餅
買ってこなくっちゃね~
ではっ



カンゴノヒ

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昨日は母の通院

今日も母の通院
そして、父も通院

明日は…どこの病院だったかな

そうそう、今日は
ナイチンゲールさんが
生まれた日なんだそうですよ

それにちなんで
5月12日を看護の日
制定したそうです

と、いう事で、看護師さんから
かわいい傷テープをいただきました

受付のお姉さん
お医者さん
看護師さん
薬剤師さん

いつもお世話になってますっ
いつもありがとうございますっ
明日もよろしくお願いしますっ



ハハノヒ

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今日は母の日

しめ鯖とサーモンの押しずし
きゅうりと梅干の細巻きを作って
母に面会に行ってきました~

老人ホームの団欒室で
横に並んで座って

母はお寿司を
私はホームの昼ごはんをモグモグ…

ホームでは
いつも、少し残しているらしいけど
今日は、きれいに完食~

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母の部屋に戻ると
あ~美味しかった
あ~美味しかった
あ~美味しかった

と、何回も繰り返しながら
うとうとし始めた母

また、お弁当作って持って行くから
いっぱい食べてな~

そして、ほらっ見て見てっ
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きゃ~胸キュンな眼差し~

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昨日、
めったに連絡のない息子から
かわいい花が届きました~

とっても嬉しくって
LINEを送りまくったけど
……返信がない…

ま、いいか
ありがとね~




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プロフィール

pico

Author:pico
picospoon

鈴鹿市鈴鹿ハイツ2‐17
℡ 080‐4305‐0141
  
営業時間 11:00~17:00
 17:00以降はご予約のみ
定休日 日・月
駐車場 8台
満車の際は
第二さくら幼稚園側の 
道路も駐車可です

第二さくら幼稚園の
交差点の角の所が
当店です(*^^*)


体が喜ぶあたたかご飯 
お茶を飲んだり
本を読んだり
心が和む優しい空間
安心安全な食材を選び
心をこめて手作りした
ごはんとおやつの
小さなカフェを
福岡県福岡市城南区で
経営していましたが
高齢になった両親と
暮らすために
2013年10月末に
閉店いたしました。

両親は父の定年前に
私が育った大阪から
三重県に移り住みました

高齢になるとともに
父は、うつ傾向になり
泣いたり黙り込んだり…
眼病のため視力が弱く
足腰も悪く
膀胱癌の手術を受け
前立腺癌の治療中

母は
前頭側頭葉型認知症
突然、激昂し大暴れ
リウマチ、骨粗鬆症
腰部脊柱管閉塞症
肺癌を罹患

そんな両親のために
九州から鈴鹿市に
来ましたが
両親の世話のために
パートに出れず
無職無収入…

両親と自分の将来…
友人もいない土地での
先の見えない介護生活は
不安だらけでした

そして……2015年8月
鈴鹿市にpicospoonを
復活させました♪

ところが
復活したとたん
母がくも膜下出血で
意識不明になり…
…2016.1.14 
 永眠いたしまいた

次から次へと
いろいろありますが
ポジティブ&アクティブ
気合入れて頑張ってます

応援よろしく
お願いします(^^)v


☆ 厚生労働大臣公認
     手話通訳士
☆ 国際薬膳食育師


※2013の大晦日に
ブログをFC2に
お引越ししましたが
それ以前の記事は、
順不同のままアップに
なってしまいました。
よければ
のぞいてみてくださいネ

※FC2以前のブログは
 リンク欄からどうぞ