小倉トースト


今日は小正月
小豆を食べる日ということで
両親のおやつに
おぜんざいを準備して
朝ごはんには、
小倉トースト
九州方面の人は、
こくらと読んでしまうかもしれないけど
おぐらトーストですよ~

基本的な作り方は
食パンをトーストして
バターを塗って
その上に小豆を塗る
出来上がり

ま…早い話しが
あんぱん…オープンバージョン

ティータイムに食べるなら
この上にホイップした生クリームを
ふんわりと乗せてもいいかも~

お試しあれ~

昨日は午後から
両親の介護保険のことなどで
役所とか包括センターとか…

今日もその続きやいろいろで
あっちこっち行ってきます

国の制度…
税金として納めるときは
払え払えとうるさい
うっかり忘れてたら催促くるし
それも忘れてたら追徴課税されるし

なのに
利用できる制度のお知らせは
ハガキ1枚とか、封書1通とか…
市報に小さく載るだけとか……

どれも小さな文字で
高齢者には読みづらく、
内容がわからないままとかになっているものが多い

詳細を訊ねようと電話すると
担当者に…
担当者に…
担当者に…たらい回し…
最終的によくわからないまま…
………電話代返せっ

窓口に足を運んで訊ねないと
詳しい内容がわからない…

そんな制度のいかに多いこと

高齢者の中には体調悪かったり、
交通の便が悪かったりすると
気になりつつも
そのままになってしまったり

まだ少しは体が動くのに
国のお世話になるのは申し訳ない

…父の言葉
父の世代の中にはこんなふうに思い
利用できる制度を利用せず
不便な暮らしを続けている方たちも
おられるはず……

お父さんは中学卒業して
田舎から出てきてから
働いて働いて働いて
ずっと、きちんと税金納めてきてんで

福祉の制度を受けるのは
申し訳ないとか、
恥ずかしいとかじゃなくて
納税という義務を果たしてきた国民の
当然の権利やねんから
きちんと申請して制度を利用しような

と、私

肺癌手術前の母を連れ回せないから
両親の代わりに私が窓口行って
用紙をもらってきて
家に帰って、本人サインを書き
また私が持っていく…

昨日一日で終わらなかったのがあるので
今日もあっちこっち回ってきま~す!
では(*^_^*)
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今、ダイエットしている私にはなんとも垂涎ものの小倉トースト!
お役所を相手にするのは、とても疲れますね。
最後まで頑張れ!

Re: タイトルなし

happyka-sanさま
ダイエット中ですか!
う~ん……
ダイエット成功したら
ぜひ、作ってみてくださいね

お役所での手続きはほんと疲れます。
もっと簡単なシステムにしてほしいですよね
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プロフィール

pico

Author:pico
picospoon

鈴鹿市鈴鹿ハイツ2‐17
℡ 080‐4305‐0141
  
営業時間 11:00~17:00
 17:00以降はご予約のみ
定休日 日・月
駐車場 8台
満車の際は
第二さくら幼稚園側の 
道路も駐車可です

第二さくら幼稚園の
交差点の角の所が
当店です(*^^*)


体が喜ぶあたたかご飯 
お茶を飲んだり
本を読んだり
心が和む優しい空間
安心安全な食材を選び
心をこめて手作りした
ごはんとおやつの
小さなカフェを
福岡県福岡市城南区で
経営していましたが
高齢になった両親と
暮らすために
2013年10月末に
閉店いたしました。

両親は父の定年前に
私が育った大阪から
三重県に移り住みました

高齢になるとともに
父は、うつ傾向になり
泣いたり黙り込んだり…
眼病のため視力が弱く
足腰も悪く
膀胱癌の手術を受け
前立腺癌の治療中

母は
前頭側頭葉型認知症
突然、激昂し大暴れ
リウマチ、骨粗鬆症
腰部脊柱管閉塞症
肺癌を罹患

そんな両親のために
九州から鈴鹿市に
来ましたが
両親の世話のために
パートに出れず
無職無収入…

両親と自分の将来…
友人もいない土地での
先の見えない介護生活は
不安だらけでした

そして……2015年8月
鈴鹿市にpicospoonを
復活させました♪

ところが
復活したとたん
母がくも膜下出血で
意識不明になり…
…2016.1.14 
 永眠いたしまいた

次から次へと
いろいろありますが
ポジティブ&アクティブ
気合入れて頑張ってます

応援よろしく
お願いします(^^)v


☆ 厚生労働大臣公認
     手話通訳士
☆ 国際薬膳食育師


※2013の大晦日に
ブログをFC2に
お引越ししましたが
それ以前の記事は、
順不同のままアップに
なってしまいました。
よければ
のぞいてみてくださいネ

※FC2以前のブログは
 リンク欄からどうぞ