58 食べてや~(^^)v


もし、ゴーヤが赤かったら…

ウルトラマンに出てた
小さくて、かわいい怪獣
ピグモンと間違えるかも

んっ

でっかい怪獣の
ガラモンにも似てる

んんっ
ピグモン
ガラモン
どこが違うんやろか

ま、どっちでもいいかぁ~
ゴーヤ、大好き

血糖値やコレステロール値を下げたり
ガン予防に効果があるというゴーヤ

我が家のジジババにぴったりやん



昨日は、
母の肺ガン手術後6ヶ月目の
診察日

母のガンは
1年以内の再発率が高いと
言われてる

私は朝からドキドキ……


僕の事、覚えてますか?

…ん~?……覚えてます

手術したこと、覚えてますか?

……手術?…は…い…覚えてます

半年前に受けた肺癌の手術
記憶が曖昧になっている母

CTや血液検査や
何故、検査を受けるのか説明しても
5分後には、繰り返し聞いてくる

その瞬間は言葉としては分かっても
意味は理解できていないのかも

そして、すぐに忘れてしまう

何してるんやろ?みたいに
怪訝そうな顔をしていた

検査結果は
どこにも異常ありませんでしたよ
また、6ヶ月後にお会いしましょうね

はいっ!

異常ありませんという
先生の笑顔で
母も訳が分からないままに
笑顔になった

よかった、よかった
6ヶ月後も笑顔で帰れますように

そうそう、沖縄のおじいおばあ
元気で長生きできる秘訣の一つは
ゴーヤをたくさん食べることらしいで

うちのジジババ
ゴーヤ、いっぱい食べて
元気になって長生きしてや~
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笑顔を取り戻しました。

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ゴーヤ、美味しいですよね~♡
若い頃は苦くて苦手でしたが、アラフィフの今では大好物に^^
なるほど、ガン予防に良いのですね!
5月に大腸がんを摘出したウチの父にもぴったり(笑)

お母様、良かったですね!
きっとpicoさんの愛情たっぷりの食育の賜物だと思います*^^*

ゴーヤ

ピグモンチャンプルー食べて暑い夏を乗り切りたいですね(^^)
お母さん、検診の結果がよくてよかったです。
ピグモンチャンプルー食べたら半年後の検診も安心。

そっかぁ~
私、ゴーヤはキライですが今日から食べます!!
美味しいレシピあればUPして下さ~い。

ブログひそかに読ませていただいてますよ~

Re: タイトルなし

えぞ紫様
お父様、大腸がんの手術を受けられていたのですね
これを食べたからと言って絶対に予防できるものではありませんが
でも、食べたもので体は作られていると考えると、ゴーヤを食卓にぜひ(*^^*)

Re: ゴーヤ

BB様
はい!
半年後の検診後も笑顔になれるように
ピグモンをいっぱい使って料理しますっ(^^)v

Re: タイトルなし

あのん☆5様
ゴーヤの苦味が苦手な方が多いですよね
塩を入れたお湯にしばらくつけておくと苦味が薄らぎますよ
ざるにあげて氷水にしばらくさらして、
水気を切ってかつお節をまぶして、醤油をかけるだけで
簡単なおひたしになりますよ~
お試しくださいね♪
プロフィール

pico

Author:pico
picospoon

鈴鹿市鈴鹿ハイツ2‐17
℡ 080‐4305‐0141
  
営業時間 11:00~17:00
 17:00以降はご予約のみ
定休日 日・月
駐車場 8台
満車の際は
第二さくら幼稚園側の 
道路も駐車可です

第二さくら幼稚園の
交差点の角の所が
当店です(*^^*)


体が喜ぶあたたかご飯 
お茶を飲んだり
本を読んだり
心が和む優しい空間
安心安全な食材を選び
心をこめて手作りした
ごはんとおやつの
小さなカフェを
福岡県福岡市城南区で
経営していましたが
高齢になった両親と
暮らすために
2013年10月末に
閉店いたしました。

両親は父の定年前に
私が育った大阪から
三重県に移り住みました

高齢になるとともに
父は、うつ傾向になり
泣いたり黙り込んだり…
眼病のため視力が弱く
足腰も悪く
膀胱癌の手術を受け
前立腺癌の治療中

母は
前頭側頭葉型認知症
突然、激昂し大暴れ
リウマチ、骨粗鬆症
腰部脊柱管閉塞症
肺癌を罹患

そんな両親のために
九州から鈴鹿市に
来ましたが
両親の世話のために
パートに出れず
無職無収入…

両親と自分の将来…
友人もいない土地での
先の見えない介護生活は
不安だらけでした

そして……2015年8月
鈴鹿市にpicospoonを
復活させました♪

ところが
復活したとたん
母がくも膜下出血で
意識不明になり…
…2016.1.14 
 永眠いたしまいた

次から次へと
いろいろありますが
ポジティブ&アクティブ
気合入れて頑張ってます

応援よろしく
お願いします(^^)v


☆ 厚生労働大臣公認
     手話通訳士
☆ 国際薬膳食育師


※2013の大晦日に
ブログをFC2に
お引越ししましたが
それ以前の記事は、
順不同のままアップに
なってしまいました。
よければ
のぞいてみてくださいネ

※FC2以前のブログは
 リンク欄からどうぞ