フレンチトースト


明日の朝は、
フレンチトーストを食べよう~

そう思ったら
夜ごはんの片付けついでに
下ごしらえをどうぞ~

卵、牛乳、きび砂糖を
泡立たないように解きほぐし
バニラエッセンスを2~3滴混ぜた
卵液を
食パンが重ならないで入れられる
タッパーやお皿に入れて
半分か1/4に切った食パンを浸して
冷蔵庫へ入れる

私は、使わなくなったブック型の
お弁当箱に入れてます

寝る前に一度取り出し
食パンを裏返して、また冷蔵庫へ

翌朝、フライパンを温めて
バターを溶かし
弱火で、じっくりと食パンを焼く

片面、じっくりと焼いたら
裏返して、さらにじっくりと焼く

お好み焼きと同じで
何度も返したり、上から押さえたら
ふんわり焼き上がらないので
フライパンを横目で見ながら……
サラダを作ったり
飲み物を準備したりしながら
じっくり焼く

焼きあがったら
メープルシロップや
ハチミツをとろ~っとかけて
出来上がりぃ~

シナモンやアーモンドパウダーを
パラパラッとしてもいいかも~

野菜サラダと
バナナのヨーグルトかけを添えて
いっただきまぁす

うちは、
ジジババが食べやすいように
食パンで、ふんわり柔らかく焼いてますが

フランスパンを使って
周りはサクッ、中はとろ~りと焼いて
ホイップクリームと
ドライフルーツなんかを添えると
オサレ~


今日は、
母の肺癌手術後9か月目の
レントゲン検査
その後、執刀医の診察

転移なし ほっ


病院に向かう車の中で

姉ちゃん、どこに行くん?

〇〇病院に行って
肺がんの手術の後の調子はどうって
先生に診てもらうんやで~


ふ~ん・・・・・・
・・・姉ちゃん、どこに行くん?



待合室で

姉ちゃん、ここ何処?

〇〇病院やで
肺がんの手術のあとの診察やで

ふ~ん・・・
・・・なぁ、姉ちゃん、ここ何処?

ぽか~んと口を開けて座る母
隣の席の人がチラチラと見る

お母さん、眠なったら
こっち向いて私の肩にもたれていいで


姉ちゃん、ここ何処?


病院からの帰り道

どこ行ったんやった?

〇〇病院の呼吸器外科やで

ふ~ん・・・
・・・どこ行ったんやった?

延々と続くこの会話
同じ話題でエンドレス~~~

自分が何処にいて
何をしているとか
よく理解できてなくて不安なんやろね
だから、何回も聞いてくるんやろね

お母さん、おもしろいなぁ~
何回も同じこと聞いてくるやんか~
何回も忘れて
何回も聞いてきてもかまへんで~

何処に行くとか
何をするとか
私がちゃんと覚えてるから
心配せんでええよ~


うしぃ~


さ、そろそろ
夜ごはんの準備を始めなくっちゃ

何処に行くとか、何をしたとかは
すぐに忘れるけど・・・

ごはんを食べることは
忘れないもんねっ

今日は父も落ち着いてるし
夜ごはん作りに集中できそう~
ではっ
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お母さん

こんなこと、言っちゃ失礼かもですが、お母さん可愛いです♥︎
picoさんの愛情がしみじみ伝わって
思わず顔が緩んじゃいました(^o^)
ご苦労も多いでしょうが、それを
笑顔にさせるpicoさん素敵です♪

フレンチトースト、想像しただけで
美味しさが〜!
ああー香りまでして来そう〜♥︎
食べたい〜\(^o^)/
ダーリンが横で、納豆トースト食べたいって言ってます…(-_-)
私は、フレンチトースト食べたい♪

No title

こんばんはーたまこです(^^)

お母様、ガン転移してなくて本当に良かったですねー!(≧∇≦)

お母様とpicoさんのやり取りは、
同じことを聞かれてちょっとイラッとしてしまう人もいるのに
picoさんのとらえ方が思いやりのあるものなので
ほっこりエピソードになりますね。
やっぱり他人の言動の受け止め方って大事ですね。
私はお笑いの方向に持っていけないと
ネガティブ全開で受け止めてしまう悪いクセがあるので、
picoさんのようになりたいです(^^)

No title

お母様、転移がなくて良かったですね*^^*
picoさんのお母様を労る思いと頑張りのお陰だと思います。

そうですよね!
不安を取り除いてあげるのって、凄く大事ですよね!!
何か、、、感動しちゃいました。。。

フレンチトースト、大好物です♡
今度、両親に作ってあげよーっと^^v

Re: お母さん

るこ様
激昂して暴れて蹴られていた頃は、母に触れることが怖かったのですが、
今は、とてもかわいく思えます(*^^*)
とっても手がかかりますが、
歳とった大きな子どもだと思うようにしてます…(^^;

ダーリンさんんがお好きな納豆トーストも美味しいですよね~
明日は納豆トーストにしようかなぁ~♪

Re: No title

たまこ様
ありがとうございます。転移がなくて、一安心しました(^^)

私もイラッとするときよくあります…
でも、認知症になってしまってる母を相手に文句言っても通じないし……
いろいろ言って、母を混乱させると、よけいにややこしくなるし…
適当にスルーした方が、お互い楽しく過ごせるかなと。
溜まったイライラは晩酌で解消ですっ(*^^*)


Re: No title

えぞ紫様
あっちこっち痛がるので、ちょっと心配してたんですけど、転移がなくて良かったです♪
だんだんと認知症が進んでいく母をみていると、
産んでもらって育ててもらったことへの感謝の気持ちをどう表せばいいのかなって……

フレンチトーストを作ると、うちの両親も喜んで食べてくれます
えぞ紫さんも、ぜひ~(*^^*)


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プロフィール

pico

Author:pico
picospoon

鈴鹿市鈴鹿ハイツ2‐17
℡ 080‐4305‐0141
  
営業時間 11:00~17:00
 17:00以降はご予約のみ
定休日 日・月
駐車場 8台
満車の際は
第二さくら幼稚園側の 
道路も駐車可です

第二さくら幼稚園の
交差点の角の所が
当店です(*^^*)


体が喜ぶあたたかご飯 
お茶を飲んだり
本を読んだり
心が和む優しい空間
安心安全な食材を選び
心をこめて手作りした
ごはんとおやつの
小さなカフェを
福岡県福岡市城南区で
経営していましたが
高齢になった両親と
暮らすために
2013年10月末に
閉店いたしました。

両親は父の定年前に
私が育った大阪から
三重県に移り住みました

高齢になるとともに
父は、うつ傾向になり
泣いたり黙り込んだり…
眼病のため視力が弱く
足腰も悪く
膀胱癌の手術を受け
前立腺癌の治療中

母は
前頭側頭葉型認知症
突然、激昂し大暴れ
リウマチ、骨粗鬆症
腰部脊柱管閉塞症
肺癌を罹患

そんな両親のために
九州から鈴鹿市に
来ましたが
両親の世話のために
パートに出れず
無職無収入…

両親と自分の将来…
友人もいない土地での
先の見えない介護生活は
不安だらけでした

そして……2015年8月
鈴鹿市にpicospoonを
復活させました♪

ところが
復活したとたん
母がくも膜下出血で
意識不明になり…
…2016.1.14 
 永眠いたしまいた

次から次へと
いろいろありますが
ポジティブ&アクティブ
気合入れて頑張ってます

応援よろしく
お願いします(^^)v


☆ 厚生労働大臣公認
     手話通訳士
☆ 国際薬膳食育師


※2013の大晦日に
ブログをFC2に
お引越ししましたが
それ以前の記事は、
順不同のままアップに
なってしまいました。
よければ
のぞいてみてくださいネ

※FC2以前のブログは
 リンク欄からどうぞ