キンカン(*^^*)


大きな金柑を


たくさんいただいたので


さっと茹でて苦味を抜いて
蜂蜜漬けにしました

金柑は
風邪予防や
美肌効果を期待してしまう
ビタミンCが豊富ですよ

皮に含まれているヘスペリジンは
血中コレステロールを下げたり
抗アレルギー、
発ガン抑制…などなど

血流を良くするので
冷え性の方にもいいですよ

喉の痛みや咳を抑える効果も

金柑のエキスがたっぷり溶け出した
金柑蜂蜜

お湯で割って、体の芯からぽかぽか…
炭酸で割って、スッキリ爽やか…
来週あたりには美味しくなってますょ
ぜひっ


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昔から咳止めにいいって言うよね♪
うちも金柑あるから作ってみようかな♪

No title

さお様
金柑蜂蜜、ぜひ~♪
福岡でpicospoonしている時は
「たまたま」という名前の金柑を酢に漬けて
金柑サワーを作っていました。こちらも美味しいデスョ(^^)

金柑だあ〜

綺麗な色の金柑ですねー♪
いい香りがしてきそう〜❤︎
良いなあ〜
picoさんのとこ行って
美味しいシフォンケーキ食べて
美味しいコーヒー飲んで
色んなことおしゃべりしてみたいなー(^。^)
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プロフィール

pico

Author:pico
picospoon

鈴鹿市鈴鹿ハイツ2‐17
℡ 080‐4305‐0141
  
営業時間 11:00~17:00
 17:00以降はご予約のみ
定休日 日・月
駐車場 8台
満車の際は
第二さくら幼稚園側の 
道路も駐車可です

第二さくら幼稚園の
交差点の角の所が
当店です(*^^*)


体が喜ぶあたたかご飯 
お茶を飲んだり
本を読んだり
心が和む優しい空間
安心安全な食材を選び
心をこめて手作りした
ごはんとおやつの
小さなカフェを
福岡県福岡市城南区で
経営していましたが
高齢になった両親と
暮らすために
2013年10月末に
閉店いたしました。

両親は父の定年前に
私が育った大阪から
三重県に移り住みました

高齢になるとともに
父は、うつ傾向になり
泣いたり黙り込んだり…
眼病のため視力が弱く
足腰も悪く
膀胱癌の手術を受け
前立腺癌の治療中

母は
前頭側頭葉型認知症
突然、激昂し大暴れ
リウマチ、骨粗鬆症
腰部脊柱管閉塞症
肺癌を罹患

そんな両親のために
九州から鈴鹿市に
来ましたが
両親の世話のために
パートに出れず
無職無収入…

両親と自分の将来…
友人もいない土地での
先の見えない介護生活は
不安だらけでした

そして……2015年8月
鈴鹿市にpicospoonを
復活させました♪

ところが
復活したとたん
母がくも膜下出血で
意識不明になり…
…2016.1.14 
 永眠いたしまいた

次から次へと
いろいろありますが
ポジティブ&アクティブ
気合入れて頑張ってます

応援よろしく
お願いします(^^)v


☆ 厚生労働大臣公認
     手話通訳士
☆ 国際薬膳食育師


※2013の大晦日に
ブログをFC2に
お引越ししましたが
それ以前の記事は、
順不同のままアップに
なってしまいました。
よければ
のぞいてみてくださいネ

※FC2以前のブログは
 リンク欄からどうぞ